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2023-05-09 09:13:09
面粉中有哪些營養(yǎng)成分?
面粉中有哪些營養(yǎng)成分呢?今天河南天豐糧機(jī)石磨面粉機(jī)廠家為大家做出了以下分析:
1、維生素:維生素是人體維持正常生理功用所必需的一類化合物。小麥中本來含有較多的B族維生素,但大部分在胚芽、糊粉層和皮層中,小麥經(jīng)過石磨碾磨面粉機(jī)械,高精度的小麥粉,維生素含量更高。
2、纖維素:小麥粉中的纖維素,來自制粉進(jìn)程中被磨細(xì)的麥皮和從麥皮上刮上去的糊粉層。不同精度的小麥粉,其纖維素的含量也不同。纖維素雖然不能被人體消化吸收,但能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),撫慰消化腺分泌消化液,對(duì)預(yù)防等有重要作用,因此纖維素被稱爲(wèi)人體第七營養(yǎng)元素。
3、淀粉:淀粉是小麥粉的主要成分。人的各種生理活動(dòng)和休息所需的能量,約有70%靠淀粉轉(zhuǎn)化供給。
4、脂肪:小麥的脂肪含量約爲(wèi)0.7%-1.9%,多爲(wèi)不飽和脂肪酸,主要存在于胚與糊粉層內(nèi),經(jīng)過碾磨進(jìn)人小麥粉,普通說高精度的小麥粉含脂肪少面粉加工成套設(shè)備,低精度小麥粉含脂肪稍多,國度消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)粉含脂肪1.4%-1.8%,粉爲(wèi)0.7%-1.4%。小麥粉脂肪含量高,在一定熱濕條件下會(huì)酸敗,使小麥粉蛻變。
天豐糧機(jī)廠家淺談小型全自動(dòng)面粉加工設(shè)備
現(xiàn)在全自動(dòng)面粉加工設(shè)備的出現(xiàn)讓小麥制粉變得更簡單便捷,省略了大量的人力物力財(cái)力。那么小型全自動(dòng)面粉加工設(shè)備到底怎么樣呢?
小型全自動(dòng)石磨面粉機(jī)非常適合村鎮(zhèn)的磨面小作坊加工使用,利用氣力進(jìn)行物料輸送有利于提高面粉后續(xù)篩理設(shè)備的效率。整個(gè)設(shè)備加工,成品質(zhì)量好,市場接受度高。
(2)精選機(jī)可視原料的好壞情況開或停,可是原料的好壞全部精選或部分精選。
(3)如賣錢采用二次加水,先經(jīng)洗麥機(jī)清洗著水,再經(jīng)電腦自控著水機(jī)著水,著水精度高且著水均勻。
(4)打麥機(jī)及凈麥如磨粉機(jī)錢均設(shè)置有磁選器,保證了打擊效果及設(shè)備的安全。
(5)毛麥倉及潤麥倉下均設(shè)置有配麥器,可對(duì)不同品種的小麥進(jìn)行毛麥或凈麥搭配。
其中、面粉磨粉機(jī)在空運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中,要注意它運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間不宜過短,太短很可能會(huì)沒辦法檢測到設(shè)備在運(yùn)行時(shí)潛在的毛病,對(duì)后期的生產(chǎn)容易造成巨大的影響。但時(shí)間也不宜過長,太長的話,會(huì)對(duì)設(shè)備部件造成損壞。
另外要注意、即使是空運(yùn)轉(zhuǎn),在面粉磨粉機(jī)設(shè)備運(yùn)行之前,人員仍然有必要對(duì)其系統(tǒng)零部件進(jìn)行檢查,或者發(fā)現(xiàn)部件磨損比較嚴(yán)重時(shí),注意要及時(shí)的更換,還有不定時(shí)的對(duì)軸承添加潤滑油,保證潤滑度等??傊M量避免故障的出現(xiàn)。
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