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2023-05-16 09:12:50
面粉中有哪些營養(yǎng)成分?
面粉中有哪些營養(yǎng)成分呢?今天河南天豐糧機石磨面粉機廠家為大家做出了以下分析:
1、維生素:維生素是人體維持正常生理功用所必需的一類化合物。小麥中本來含有較多的B族維生素,但大部分在胚芽、糊粉層和皮層中,小麥經過石磨碾磨,高精度的小麥粉,維生素含量更高。
2、纖維素:小麥粉中的纖維素面粉機,來自制粉進程中被磨細的麥皮和從麥皮上刮上去的糊粉層。不同精度的小麥粉,其纖維素的含量也不同。纖維素雖然不能被人體消化吸收,但能促進胃腸蠕動,撫慰消化腺分泌消化液,對預防等有重要作用,因此纖維素被稱爲人體第七營養(yǎng)元素。
(4)流量調整:
當物料進入喂輥時,流量必須均勻(磨輥兩端間隙相同)。這樣既保證面粉質量石磨面粉機,又不損壞磨輥。流量大小由分流輥1與調整2之間間隙大小來決定,調節(jié)手輪3向右旋轉間隙放大,向左旋轉間隙縮小。旋轉每一刻度,間隙放大或縮小0.26mm,旋轉一周為2mm,工作中根據需要適當調整面粉加工成套設備。
以上就是天豐面粉成套設備廠家為大家分享的6F22系列磨粉機機器拆卸與調整的相關信息。
2、各道皮磨的剝刮率及皮磨的磨輥技術參數
各道皮磨的剝刮率必需與設計工藝剝刮率嚴密吻合,否則會造成各系統(tǒng)的流量不均衡,降低產量和出粉率。另外皮磨的剝刮率太高會引起麥皮破碎,結果會產生品質不佳的皮磨粉,影響面粉的出品率。反之,剝刮率不足,將使純凈的物料未經充分的研磨而混入麩皮。所以磨輥表面的技術特性一定要匹配合理。
面粉機成套設備制粉工藝流程
車間制粉部分工藝分A、B兩條線,每條線能力為日處理凈麥500t。因兩條線工藝基本相同,現(xiàn)僅列出其中一條線的制粉工藝流程供參考。
該粉路全部采用國產設備,主要有磨粉機20臺,高方平篩7臺,清粉機6臺,臥式打麩機3臺,刷麩機3臺。
該粉路系統(tǒng)設計比較合理,面粉機使用量較少,其單位流量為0.84cm/(100kg·24h),其中部分系統(tǒng)分粗細磨;高方平篩面積配置較為寬敞,其單位流量為0.11㎡/(100kg·24h),皮磨系統(tǒng)主要以分機為主,皮磨設置了四道重篩系統(tǒng),吸風粉和打麩粉合并后用而倉平篩處理,并且其篩下物又進入重篩四再篩,篩絹配置較密,適合生產細度較高的南方面粉以及適應軟質白麥的加工;K=(4-1)
式中:K—磨粉機的相對剝刮率,%;
A—研磨后物料中粗篩篩下物的含量,%;
B—研磨前物料中已有粗篩篩下物的含量,%。
其中A、B均采用小麥粉檢驗篩測定。
剝刮率(%)=K×本道流量占1皮流量百分比。
正常生產中,為簡化測定操作,可不計B,直接用A來反映操作情況。
剝刮率的高低,主要反映皮磨的操作情況,也將影響粉路的流量平衡狀態(tài),若某道皮磨的剝刮率高于指標,下道皮磨的流量就會減少,而后續(xù)渣、心系統(tǒng)的流量則會增加,造成后續(xù)設備工作失常。馬經理
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