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2023-10-09 09:09:40

本文天豐石磨面粉機(jī)廠家將從成套面粉機(jī)和磨面機(jī)的原料、操作和設(shè)備方面對影響面粉出粉率的一些因素進(jìn)行探討、分析,找出提高面粉出粉率的一些途徑。一、原料對出粉率的影響1、小麥的品質(zhì)1.1白麥與紅麥白麥皮薄,

本文天豐石磨面粉機(jī)廠家將從成套面粉機(jī)和磨面機(jī)的原料、操作和設(shè)備方面對影響面粉出粉率的一些因素進(jìn)行探討、分析,找出提高面粉出粉率的一些途徑。

一、原料對出粉率的影響

1、小麥的品質(zhì)

1.1白麥與紅麥

白麥皮薄,胚乳含量高,灰分低,出粉率高面粉機(jī),且粉色好;紅麥表皮較厚,色澤較深,出粉率低,例如同一等級的小麥,白皮冬小麥比紅皮冬小麥的凈麥出粉率高面粉機(jī)1%-2%。

雖然道皮磨應(yīng)放松軋距,推行輕碾,但必須保證道皮磨剝刮率在90%以上,才能為提高出粉率打下良好基礎(chǔ)。否則麩屑會混入面粉,難于篩出石磨面粉機(jī),從而影響出粉率。

3、清粉機(jī)調(diào)節(jié)不適當(dāng)

清粉物料的特性,篩面的工作狀態(tài),篩網(wǎng)配置,清粉機(jī)流量,清粉機(jī)的風(fēng)量等調(diào)節(jié)如不適當(dāng),則不能夠充分實現(xiàn)不同品質(zhì)的粗粒和粗粉的有效分離,造成好粉出率降低或總出粉率降低。

小麥清理段為三篩、二打、二去石、一精選、一洗麥、二著水、五風(fēng)選、一刷麥的濕法清理工藝流程,其特點如下:

(1)毛麥清理工序中,去石機(jī)采用密度分級去石機(jī),提取的篩上物視質(zhì)量的好壞和流量的大小,可分別進(jìn)行處理。篩上物若含有大量的完整麥穗、癟麥、蟲蝕麥及不完善粒等較次的麥子,可單獨進(jìn)入一臺強(qiáng)力打麥機(jī)進(jìn)行打擊,然后進(jìn)行風(fēng)選,再進(jìn)入精選機(jī)進(jìn)行精選,選出較好的小麥、碎麥及其他可利用的進(jìn)入到下腳處理系統(tǒng)處理。去石機(jī)下層物料為重質(zhì)小麥,可直接入打麥機(jī)進(jìn)行輕打。

(2)精選機(jī)可視原料的好壞情況開或停,可是原料的好壞全部精選或部分精選。

(3)如賣錢采用二次加水,先經(jīng)洗麥機(jī)清洗著水,再經(jīng)電腦自控著水機(jī)著水,著水精度高且著水均勻。

(4)打麥機(jī)及凈麥如磨粉機(jī)錢均設(shè)置有磁選器,保證了打擊效果及設(shè)備的安全。

(5)毛麥倉及潤麥倉下均設(shè)置有配麥器,可對不同品種的小麥進(jìn)行毛麥或凈麥搭配。

在渣磨和尾磨的設(shè)計和分配上也有一定的特點;能在一尾系統(tǒng)上提取比較純凈的小麥胚芽。在設(shè)備選用和分配上,還是比較合理,面粉機(jī)可適應(yīng)較大的產(chǎn)量,剝刮率也不會受到影響;采用八倉式高方平篩,篩理面積較大,減少車間的占地面積,又節(jié)約了資金,一臺六分式高方篩只用做面粉檢查篩使用。

以上就是河南面粉機(jī)廠家為大家介紹的日處理1000t面粉加工成套設(shè)備的工藝流程。

河南面粉機(jī)成套設(shè)備廠家:

面粉機(jī)研磨的任務(wù)和研磨效果的評定

面粉機(jī)研磨的任務(wù)和研磨效果是怎么評定的呢?跟河南面粉機(jī)成套設(shè)備廠家一起來了解一下吧:

1.面粉機(jī)成套設(shè)備研磨的任務(wù)和要求

研磨的任務(wù)是將麥粒碾開,從麩片上刮下胚乳,并將胚乳磨成具有一定細(xì)度的小麥粉。

在逐道研磨篩分制粉工藝中,每道研磨設(shè)備應(yīng)選擇合理研磨力度,在破碎胚乳的同時,保持皮層的完整,以提取品質(zhì)較好的小麥粉;同時與篩理設(shè)備配合,研磨作用的強(qiáng)弱還將控制各類制品的分類狀態(tài),影響后續(xù)設(shè)備的工作流量,因此、對每一道研磨設(shè)備的研磨效果都應(yīng)有相應(yīng)的要求。

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