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2024-02-01 09:15:05
1.2軟質(zhì)麥與硬質(zhì)麥
軟質(zhì)麥皮厚,胚乳與麥皮不易分離,比重輕,出率低;硬質(zhì)麥皮薄,含粉率高,容易剝刮石磨面粉加工設(shè)備。
2、小麥的含雜量
為了保證小麥粉的純度和出粉率,入磨凈麥的指標(biāo)為,塵芥雜質(zhì)不超過0.3%,其中砂石不超過0.02%,糧谷雜質(zhì)不超過0.5%,含雜量越高,出粉率越低。
3、小麥水分
凈麥水分過高或過低,潤(rùn)麥時(shí)間不合適,會(huì)使小麥的制粉性能變化,出粉率降低。
潤(rùn)麥水分過低,皮層與胚乳不能徹
三、設(shè)備對(duì)出粉率的影響
1、皮磨系統(tǒng)的道數(shù)
皮磨道數(shù)越多,分級(jí)越細(xì),出粉率就越高。不同種類的小麥,其麩粉分離難易程度不同。硬質(zhì)麥比軟質(zhì)麥具有較好的工藝性質(zhì),硬質(zhì)麥在制粉過程中可得到大量的麥渣、麥心面粉加工成套設(shè)備,且皮層與胚乳結(jié)合力差,胚乳容易從麩皮上刮凈,麩粉分離效果好。如果加工軟質(zhì)麥,在研磨系統(tǒng)工藝設(shè)計(jì)中,好增加一道皮磨,加強(qiáng)對(duì)軟質(zhì)麥皮層的剝刮作用,減少麩中含粉量。為了得到較高的出粉率,有的面粉廠采取5-6道皮磨.
天豐面粉機(jī)廠家認(rèn)為設(shè)計(jì)和設(shè)置控制系統(tǒng)有效地調(diào)節(jié)進(jìn)料輥的速度是磨粉機(jī)優(yōu)化設(shè)計(jì)的關(guān)鍵,對(duì)磨粉機(jī)進(jìn)料結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)計(jì)可以有效的提高磨粉機(jī)的效率,并改善磨粉機(jī)的運(yùn)行效果。天豐面粉機(jī)廠家認(rèn)為設(shè)計(jì)和設(shè)置控制系統(tǒng)有效地調(diào)節(jié)進(jìn)料輥的速度是磨粉機(jī)優(yōu)化設(shè)計(jì)的關(guān)鍵,對(duì)磨粉機(jī)進(jìn)料結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)計(jì)可以有效的提高磨粉機(jī)的效率,并改善磨粉機(jī)的運(yùn)行效果。
以上就是天豐面粉機(jī)廠家為大家介紹的磨粉機(jī)的磨輥進(jìn)料系統(tǒng)的相關(guān)內(nèi)容。
(7)心磨系統(tǒng)的平篩均采用了先篩粉后分級(jí)的篩路,物料流動(dòng)性好,大大提高了篩理效率。
(8)該工藝設(shè)計(jì)較合理,實(shí)際生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)量基本上穩(wěn)定在240t左右,整個(gè)車間噸粉耗電量在62度左右。
以上就是安陽(yáng)面粉機(jī)廠家介紹的日處理小麥200t小麥加工設(shè)備工藝流程。
(7)心磨系統(tǒng)的平篩均采用了先篩粉后分級(jí)的篩路,物料流動(dòng)性好,大大提高了篩理效率。
(8)該工藝設(shè)計(jì)較合理,實(shí)際生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)量基本上穩(wěn)定在240t左右,整個(gè)車間噸粉耗電量在62度左右。
以上就是安陽(yáng)面粉機(jī)廠家介紹的日處理小麥200t小麥加工設(shè)備工藝流程。
④按控制方式,分為氣壓自控、液壓自控和手動(dòng)控制型三種。大中型磨粉機(jī)多為氣壓自控型,小型磨粉機(jī)一般為手動(dòng)控制。
以上就是河南面粉機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家介紹的石磨面粉機(jī)的種類
④按控制方式,分為氣壓自控、液壓自控和手動(dòng)控制型三種。大中型磨粉機(jī)多為氣壓自控型,小型磨粉機(jī)一般為手動(dòng)控制。
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④按控制方式,分為氣壓自控、液壓自控和手動(dòng)控制型三種。大中型磨粉機(jī)多為氣壓自控型,小型磨粉機(jī)一般為手動(dòng)控制。
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