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2024-02-10 09:13:42
2、與傳統(tǒng)石磨相比:由于采用了分級往復式低溫研磨工藝,該工藝在保留石磨面粉營養(yǎng)的同時又超過石磨面粉的細度,口感柔滑筋道,了石磨面粉的“含石量”問題,是我國面粉加工技術的又一次飛躍。以上就是面粉機廠家分享的關于面粉機報價以及時產(chǎn)600斤的石磨面粉機的價格石磨面粉機械。
河南天豐糧油機械設備制造有限公司的主打產(chǎn)品有:小麥磨粉設備、玉米加工設備、石磨制粉設備面粉機,大米、小米加工設備、榨油浸出精煉設備,及各種雜糧加工設備等食品機械加工設備,歡迎各位有意者咨詢恰談!
三、設備對出粉率的影響
1、皮磨系統(tǒng)的道數(shù)
皮磨道數(shù)越多,分級越細,出粉率就越高。不同種類的小麥,其麩粉分離難易程度不同。硬質(zhì)麥比軟質(zhì)麥具有較好的工藝性質(zhì),硬質(zhì)麥在制粉過程中可得到大量的麥渣、麥心,且皮層與胚乳結合力差,胚乳容易從麩皮上刮凈石磨面粉機,麩粉分離效果好。如果加工軟質(zhì)麥,在研磨系統(tǒng)工藝設計中,好增加一道皮磨,加強對軟質(zhì)麥皮層的剝刮作用,減少麩中含粉量。為了得到較高的出粉率,有的面粉廠采取5-6道皮磨.
配以低速比面粉加工成套設備,是為了減少麥皮的破碎,保證面粉的質(zhì)量和面粉的出率。心、渣磨系統(tǒng)的磨輥則好采用經(jīng)過噴砂、粗糙度不同的光輥,要想提高出粉率,噴砂時可使用粗粒金剛砂;要想提高面粉質(zhì)量,噴砂時可使用較細的金剛砂。現(xiàn)代制粉工藝,應有現(xiàn)代的管理手段和管理方法以及管理模式,注重吸收科學、現(xiàn)代的新思維,只有地具體問題具體分析,從原糧、工藝操作、設備等方面抓起,在制粉生產(chǎn)中加強基礎理論研究,不斷探索,總結規(guī)律,提高設備技術操作水平,分析各種現(xiàn)象及其內(nèi)在的聯(lián)系,才能保證大限度地提高小麥出粉率,地利用小麥。5.清粉系統(tǒng):對皮磨及其他系統(tǒng)前中路提取的麥渣、麥心、粗粉、進行提純、分級,再分別送往相應的研磨系統(tǒng)處理。
6.配粉系統(tǒng):將不同小麥粉分別存放,再按一定比例進行搭配、營養(yǎng)強化和混合,配制成各種不同用途的成品小麥粉。
以上就是天豐糧機面粉機廠家為大家簡要接啥的石磨面粉機制粉過程中的系統(tǒng)設置。以上就是天豐糧機面粉機廠家為大家簡要接啥的石磨面粉機制粉過程中的系統(tǒng)設置。
K=(4-1)
式中:K—磨粉機的相對剝刮率,%;
A—研磨后物料中粗篩篩下物的含量,%;
B—研磨前物料中已有粗篩篩下物的含量,%。
其中A、B均采用小麥粉檢驗篩測定。
剝刮率(%)=K×本道流量占1皮流量百分比。
正常生產(chǎn)中,為簡化測定操作,可不計B,直接用A來反映操作情況。
剝刮率的高低,主要反映皮磨的操作情況,也將影響粉路的流量平衡狀態(tài),若某道皮磨的剝刮率高于指標,下道皮磨的流量就會減少,而后續(xù)渣、心系統(tǒng)的流量則會增加,造成后續(xù)設備工作失常。馬經(jīng)理
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